Como bien saben, tener una buena salud es de lo mas importante en la vida, para asi poder disfrutar todo lo que venga tranquilamente.
Es curioso pensar, que la gente no lo sabe, pero las dietas vegetarianas son de las mas saludables que existen, y no me refiero a dieta para bajar de peso (aunque para este fin es sumamente efectiva), sino que me refiero al estilo de alimentacion cotidiano.
Sin embargo, ser vegetarian@ es algo que muchas personas no comparten y casi que en su mayoria es por falta de conocimiento, o porque lo ven como algo casi imposible, PORQUE?? bueno porque por costumbre siempre se nos ha ensenado que comer carne es bueno.... ademas tambien hay muchas personas que no comparten o no comprenden nuestro amor por los animales...
Dejando esto de lado, les dare algunos puntos por los cuales una dieta vegetariana es algo que se deberia considerar adoptar:
Un Corazón SanoLos niveles de colesteron de aquellos que no consumen carnes son menores de aquellos que si las consumen. La razon principal es que las comidas vegetarianas son por lo general bajas en grasas saturadas y bajas en colesterol. Por si no sabian, el colesterol se encuentra sólo en productos de origen animal como las carnes, los productos lácteos y los huevos.
Presión Sanguínea Más Baja
Desde 1920 se ha han realizado estudios en los que se demuestra que una dieta vegetariana ayuda a tener una presion sanguinea mas baja que en aquellas dietas donde se consume carne. Cuando los pacientes con presión alta empiezan una dieta vegetariana, muchos de ellos son capaces de eliminar su necesidad de medicación.
Prevención del Cáncer
Una de las enfermedades que mas afecta al mundo es el cancer. El cancer de mama por ejemplo, se ha demostrado que afecta en menos cantidad a aquellas personas que tienen una dieta típicamente basada en vegetales. Sin embargo, las dietas occidentales basadas en carnes incrementan considerablemente las posibilidades de esta enfermedad. El cancer de colon es otra enfermedad que los vegetarianos poseen significativamente menos que aquellos que comen carne.
La Relación con el Calcio
Es un mito pensar que los vegetarianos pueden sufrir osteoporosis, de hecho riesgo inferior de sufrir osteoporosis porque consumen poca o ninguna proteína animal, ya que un elevado consumo de proteína animal es lo que propicia la pérdida del calcio de los huesos. Ademas las posibilidades de que se pueda padecer de cálculos renales o biliares tambien es menor.
Sustituir los productos animales por alimentos vegetales reduce la cantidad de calcio que se pierde.
Asi como pueden ver, una dieta vegetariana es perfecta para aquellos que presenten problemas de salud o que quieran cuidar su salud para vivir sanamente.
Mas sano es ser vegetariano!!
